研真 へようこそ以前は美術日本刀の研師、研磨コンクール賞歴など34年のプロフェッショナルですこの経験と技術を活かして料理の基本である包丁
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料金表 |
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家庭用包丁 | 550〜*1100円〜 | |
牛刀 (大) | 770円〜*2200円〜 | *中華包丁 |
和包丁 柳・出刃 | 1100円〜*2200円〜*3300円〜 | 蕎麦包丁*長さ状態にて |
裁ちバサミ | 1100円〜*2200円〜 | |
理容用鋏 | 2200円〜 | 理容用ハサミは鏡面仕上げ |
にぎりバサミ | 550〜*1100円 | |
枝きりバサミ | 1100円〜*2200円〜 | |
カンナ | 1100円〜* | 大小の差と状態により |
バリカン | 2200〜 | |
*刃こぼれ・錆び取り・曲がり修正・などの場合 手間代が加算された料金です。 |
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・柄の補修 ・付け替え |
1.620円〜*3.780円〜 | *柄代込みサイズ・種類により別料金となります。 |
→→ 元から折れた場合 3240円 |
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錆を取り除き接着して補修します。1620〜*2160円 お預かりする場合もあります。 |
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